Les gourmets trouveront leur bonheur dans les vallées de l’Ossola, en Italie du nord dans la région du Lac Majeur : herbes aromatiques, gibier sauvage (comme le cerf), chèvres et chevrettes sont au répertoire de la cuisine locale, sans oublier les champignons, les châtaignes et les escargots.

C’est là aussi que la plus ancienne tradition culinaire de toute la région s’est élaborée : celle du peuple Walser. La région est aussi très réputée pour son miel et ceux qui aiment les sucreries pourront satisfaire leur pêché mignon, avec tout un choix de biscuits, pâtisseries et pains sucrés...

Pour plus d’informations : Dégustations dans les Vallées de l’Ossola