Le sud du lac d'Orta et la région de Novara, en Italie du nord dans la région du Lac Majeur, sont réputés pour leurs vins, leur charcuterie, leur riz et, bien sûr, le fameux fromage de Gorgonzola, tandis que le nord du lac, avec les montagnes de l’Ossola, se distingue pour ses variétés de fromages et de saucisses, ses vins délicats et sa viande de chèvre.

Pour plus d’informations : Dégustations sur le Lago d’Orta