Ici, on sait encore cultiver les vertus thérapeutiques de la nature.
Dans cette région, la culture de plantes médicinales témoigne aujourd’hui encore d’un savoir traditionnel transmis au fil du temps.
Citons, parmi les plantes populaires auprès des habitants autant que pour les touristes, l’ortie, l’arnica, la sauge, le sureau, le fenouil sauvage et le romarin, dont l’utilisation locale symbolise un art de vivre fortement lié à la nature.